Esta harina es resultado de la trituración del grano ya limpio de arroz, resultando un producto que tiene nuevos usos y aplicaciones, pero manteniendo las mismas características nutricionales del arroz.Ingredientes
harina de arroz
La harina de arroz se adapta a todo tipo de dietas, y es una buena opción para las personas celíacas o intolerantes al gluten.
• Con la harina de arroz se pueden cocinar pastas, panes, y recetas de repostería. • Es uno de los componentes básicos de los alimentos para personas celiacas o sensibles al gluten. • Se puede utilizar para hacer tempuras y rebozados, dada su escasa capacidad para absorber aceite. Eso deriva en una capa exterior crujiente y mucho menos calórica que el equivalente con harina de trigo.
harina de arroz