Una excelente fuente de proteína de origen vegetal y Omega-3, SOW White Chia Seeds son excelentes para espolvorear sobre su yogurt, avena o granola y mezclar en batidos. Con 5,6 g de proteína, 8,8 g de fibra y 5 g de Omega-3 por porción, este superalimento de grano antiguo también es naturalmente libre de gluten. El consumo de semillas de chia como parte de una dieta saludable contribuye a la prevención de enfermedades; problemas de articulaciones, piel y tiroides; y osteoporosis debido a su riqueza en calcio y manganeso.
La semilla de chía es el vegental que tiene más ácidos grasos esenciales. Aporta ácidos grasos omega-3 y omega-6 en una proporción de 3:1. Algunas de sus propiedades son: tiene 5 veces más calcio que la leche, 3 veces más antioxidantes que los arándanos, 3 veces más hierro que las espinacas, 2 veces más fibra que la avena, 2 veces más proteínas que cualquier verdura y 2 veces más la cantidad de potasio que el plátano.
Dos cucharadas de semillas de chia al día son suficientes para obtener sus beneficios, y no tiene que ser molido para que sus nutrientes sean absorbidos. Las White Chia Seeds de SOW no son transgénicos y son el producto de una agricultura sostenible y socialmente responsable
